フリーズドライキャンディーとアメリカのブーム ― ブランドが今リッチフィールドを必要とする理由

側面：米国市場での人気とリッチフィールドの信頼性

そのフリーズドライキャンディー人気コンテンツTikTokやYouTubeの拡散もあって、このブームはアメリカ全土に広がりました。カラフルでサクサク、そして風味豊かなフリーズドライのレインボーキャンディや酸っぱいグミワームといったお菓子は、今やオンラインやブティックのキャンディショップで売れ筋商品となっています。

需要の急増を受け、世界中のキャンディーブランドは、迅速に規模を拡大できる信頼できるサプライヤーを求めています。しかし、市場に新たな動きが生まれています。マース社が自社製のフリーズドライスキットルズを直接販売することを決定したのです。これにより、マース社からの供給に依存していた他社が入手できる原材料の量が減少することになります。これは、小規模ブランドにとって大きな痛手となっています。

リッチフィールド・フードは、20年以上のフリーズドライ経験を持つグローバルリーダーであり、BRC、SGS、そしてFDAの認証を受けたラボとGMP施設を有しています。リッチフィールドは、人気ブランドに匹敵する高品質のキャンディーを製造できるだけでなく、フリーズドライ工程全体を自社で行っています。この独立性により、お客様のサプライチェーンは安全かつ効率的で、マース社のボトルネックの影響を受けないことが保証されます。