凍結乾燥したスキットルの砂糖は少なくなっていますか？

よく尋ねられる質問の1つ凍結乾燥キャンディーのような乾燥虹を凍結します, 乾燥したワームをフリーズしますそして乾燥オタクを凍結します. 凍結乾燥したスキットル凍結乾燥したスキットルは、元のキャンディーよりも砂糖が少ないかどうかです。簡単な答えはノーです。排除乾燥したスキットルには、伝統的なスキットルよりも砂糖が少なくありません。凍結乾燥プロセスはキャンディーから水を除去しますが、糖分を変えません。その理由は次のとおりです。

凍結乾燥中にどうなりますか？

凍結乾燥プロセスでは、非常に低い温度でキャンディーを凍結し、凍結した水（氷）が直接蒸気に変わり、液相を迂回する真空に配置します。このプロセスは、スキットルからほぼすべての水分を除去し、カリカリのテクスチャーとユニークな外観を提供します。ただし、凍結乾燥はキャンディーの基本的な成分を変えません。砂糖、人工フレーバー、およびその他の成分は同じままです。水分量が影響を受けます。

スキトルズの糖分

スキトルズは、甘くてフルーティーな風味に貢献する高糖の含有量で知られています。 2オンスのバッグあたり約42グラムの砂糖が含まれています。凍結乾燥したスキットルは同じオリジナルのキャンディーから作られているため、砂糖の含有量は同じままです。凍結乾燥プロセスは、水分を除去することで風味を強化する可能性がありますが、キャンディーの砂糖の量を減らすことはできません。

実際、凍結乾燥したスキットルの濃縮された風味は、実際の糖度は変わらないままですが、一部の人にとってはより甘い味にさえするかもしれません。

ポーションコントロールと認識

凍結乾燥したスキットルは、通常のスキットルと同じ糖分を持っていますが、カリカリのテクスチャーと拡張されたサイズは、キャンディーを少なく食べているという認識を得ることができます。凍結乾燥したスキットルは、凍結乾燥プロセス中に膨らむため、それらのいくつかは、同じ数の従来のスキットルよりもかなりのように見えることがあります。これにより、ピースが少なくなる可能性があるため、ポーションサイズに応じて、全体的に砂糖を消費することが少なくなる可能性があります。

ただし、凍結乾燥したスキットルが大きく見えるか、軽く感じるからといって、ピースあたりの糖分は通常のスキットルと同じままであることに注意することが重要です。したがって、同じ量を体重で食べると、同じ量の砂糖が消費されます。