米国は、 凍結乾燥キャンディー消費者の傾向、ウイルスのソーシャルメディアコンテンツ、および斬新な御treat走に対する需要の増加に駆り立てられた市場。謙虚な始まりから、凍結乾燥したキャンディーは、多様な消費者ベースに愛されている主流の製品に進化しました。この市場シフトは、キャンディーブランドの機会と、品質と多様性に対する新しい需要を満たすためのサプライヤーにとっての挑戦の両方です。
1.米国での凍結乾燥キャンディーの始まり
凍結乾燥技術は何十年もの間、宇宙旅行や軍事用途のために食品の保存に使用されていました。しかし、凍結乾燥したキャンディーが主流のスナックアイテムとして追いつき始めたのは2000年代後半までではありませんでした。フリーズ乾燥キャンディーのプロセスには、風味と構造を保持しながら、キャンディーからすべての水分を除去することが含まれます。このプロセスは、伝統的なキャンディーと比較して、サクサクでカリカリのテクスチャーとより強いフレーバープロファイルをもたらします。特に新しいエキサイティングな体験を提供したスナックの文脈で、軽さと満足のいくクランチは消費者にとって大ヒットになりました。
何年もの間、フリーズドライキャンディーは主にニッチな製品であり、一部の専門店またはハイエンドのオンライン小売業者で入手できました。ただし、TiktokやYouTubeなどのソーシャルメディアプラットフォームが人気が高まってきたため、フリーズ乾燥キャンディーのユニークなテクスチャとフレーバーを紹介するバイラルビデオは、製品を主流に推進しました。
2。ソーシャルメディアの影響：成長の触媒
過去数年間、凍結乾燥キャンディー主にソーシャルメディアのために人気が爆発的に爆発しました。 TiktokやYouTubeなどのプラットフォームは、トレンドの強力なドライバーになりました。また、フリーズ乾燥キャンディーも例外ではありません。凍結乾燥グミワーム、酸っぱいレインボーキャンディー、スキットルを実験するキャンディーブランドを示すバイラルビデオは、このカテゴリの周りの好奇心と興奮を構築するのに役立ちました。
消費者は、通常のキャンディーがまったく新しいものに変身するのを見るのを楽しんでいました。しばしばサクサクしたテクスチャー、強烈なフレーバー、製品自体の斬新さの驚きを体験しました。キャンディーブランドが注目を集め始めたとき、彼らは食べるのが楽しいだけでなく、Instagramにふさわしいユニークでエキサイティングなスナックに対する新たな需要を満たすことができることに気付きました。この消費者行動の変化により、凍結乾燥キャンディーマーケットは、スナック業界で最も急成長しているセグメントの1つになりました。
3。火星と他の主要ブランドの影響
2024年、世界最大のキャンディーメーカーの1つであるMarsは、独自のラインを導入しました。凍結乾燥したスキットル、製品の人気をさらに固め、他のキャンディー企業にドアを開けます。火星の凍結乾燥スペースへの移動は、これがもはやニッチ製品ではなく、投資する価値のある成長する市場セグメントであることを業界に合図しました。
火星のような大手ブランドが市場に参加しているため、競争は激化しており、風景は変化しています。中小企業や新規参入者にとって、これはユニークな課題を提示します。これは、大手プレーヤーが現在関与している市場で優れています。 Richfield Foodのような企業は、凍結乾燥と生のキャンディー製造の20年以上の経験を積んでおり、プレミアムフリーズドリード製品と信頼性の高い高効率のサプライチェーンの両方を提供することで、この課題に対応するのに適しています。
結論
米国の凍結乾燥キャンディー市場は、ニッチな製品から主流の感覚へと進化する大きな変革を遂げました。ソーシャルメディアはこの台頭を促進する上で重要な役割を果たし、火星のような大規模なブランドは、カテゴリの長期的な実行可能性を固めるのに役立ちました。この市場で成功することを目指しているキャンディーブランドにとって、高品質の生産、革新的な製品、信頼できるサプライチェーンの組み合わせが不可欠であり、リッチフィールドフードのような企業は成長に理想的なプラットフォームを提供しています。
投稿時間：11月29日 - 2024年