の人気が高まっています凍結乾燥キャンディー、特にTiktokやYouTubeなどのプラットフォームでは、多くの人がその栄養コンテンツに興味があります。よくある質問の1つは、「凍結乾燥キャンディーは砂糖を含んでいますか？」です。答えは、プロセス自体が砂糖の含有量を変えず、その知覚を集中させる可能性があるため、元のキャンディーが凍結乾燥していることに大きく依存します。
凍結乾燥を理解する
凍結乾燥プロセスでは、凍結することにより食物から水分を除去し、掃除機を塗って氷が固体から蒸気に直接昇華することが含まれます。この方法は、糖レベルを含む食品の構造、風味、栄養含有量を保存します。キャンディーに関しては、フリーズドライは砂糖を含むすべての元の材料を保持します。したがって、凍結乾燥する前にキャンディーが砂糖を含んでいる場合、その後砂糖が多いままになります。
甘さの濃度
凍結乾燥したキャンディーの興味深い側面の1つは、凍結していないカウンターパートよりも甘い味が多いことが多いことです。これは、湿気を除去するとフレーバーが強化され、甘さがより顕著になるためです。たとえば、凍結乾燥したスキトルは、水が存在しないと砂糖の知覚を高めるため、通常のスキトルよりも甘くて強烈な味がするかもしれません。ただし、各ピースの実際の砂糖の量は同じままです。口蓋に集中しているだけです。
他のお菓子との比較
他の種類のキャンディーと比較して、凍結乾燥したキャンディーは必ずしもより多くの砂糖を持っているわけではありません。凍結乾燥したキャンディーの糖分は、凍結乾燥する前の元のキャンディーの糖の含有量と同じです。凍結乾燥したキャンディーをユニークなものにしているのは、砂糖の含有量ではなく、その質感と風味の強さです。砂糖の摂取が心配な場合は、元のキャンディーが凍結乾燥する前に、元のキャンディーの栄養情報を確認することが重要です。
健康上の考慮事項
砂糖の摂取量を監視している人にとっては、凍結乾燥したキャンディーは、その集中した甘さのためにより贅沢に思えるかもしれないが、他のキャンディと同じように適度に消費する必要があることに注意することが重要です。激しい風味は、通常のキャンディーで複数の摂取をすることにつながる可能性があります。ただし、凍結乾燥したキャンディーは、より少量の満足のいく御treat走を提供します。
リッチフィールドのアプローチ
Richfield Foodでは、高品質のフリーズドライキャンディーの製造に誇りを持っています。凍結乾燥虹, 凍結乾燥したワーム、 そしてフリーズ乾燥オタクキャンディー。凍結乾燥プロセスにより、キャンディーの元の風味と甘さが人工添加剤を必要とせずに保存されます。これは、キャンディー愛好家とユニークな御treat走を探している人の両方にアピールする純粋で激しいフレーバー体験をもたらします。
結論
結論は、凍結乾燥キャンディー通常のキャンディーよりも本質的に砂糖では高くはありませんが、凍結乾燥プロセス中のフレーバーの濃度により、その甘さはより強くなる可能性があります。甘いお菓子を楽しむ人のために、凍結乾燥したキャンディーはユニークで満足のいく体験を提供しますが、すべてのお菓子のように、それは適度に楽しむべきです。リッチフィールドの凍結乾燥したキャンディーは、新しくエキサイティングな方法でふけることを検討している人に高品質で風味豊かなオプションを提供します。
投稿時間：8月12〜2024年